プリムさんの『のほほん日記』

上田市中央北の交差点近くに今年3月にオープンした
『Cohaku pizza cafe (コハク・ピザ・カフェ)』

どこか懐かしく温かな雰囲気を残したまま
昭和家屋をリノベーションした店舗は
カウンター、テーブル席、小上がりにお座敷があり
様々なシチュエーションの集まりに利用できそう。



今回は、友人たちとランチの時間にお邪魔しました
適度に塩味が効いたモチモチ食感のピザ生地。
一枚が一人分に丁度良い大きさです。
サイドメニューの窯焼き野菜サラダにかかった特製バーニャカウダソースが絶品！！
6種類のピザから好きなものを選び
このサラダとデザートのパンナコッタが付いたランチセットがお得ですが
私たちは食後に窯焼きチーズケーキが食べたかったので
ピザとドリンクとデザートを単品でお願いしました。

お料理はどれも美味しく、とても居心地の良いお店でした