お弁当日記～☆

外食記事を含めブログをマメにUPしているせいか
ここのところ、ナガブロランキングが上り調子で嬉しいです・・・

本日21日は、16日の長女に続き
我が家の四きょうだいの末っ子、次女の16歳のバースデ～～～

そんな訳で、お弁当は好物のオムライス！！！

感動的な熱戦が繰り広げられている平昌オリンピックをイメージして
ケチャップで、輝く★型を表してみました～
ショートプログラムは、各国代表の素晴らしい演技続出でしたね。
男子に続いてフィギュア女子のフリーも最高の演技が出来ますよう、お祈りしています。

　
　刻んだハムとウインナーと
　ホウレン草を
　塩コショウと粉末コンソメで
　味付けして
　卵をからめたごはんと一緒に
　炒めます。
　最後にケチャップで
　味を調えます。
　
　オリーブオイルとバターで
　クレープ生地のように
　卵を焼き
　お弁当箱に入れる際に
　ケチャップごはんを
　緩く包んで
　出来上がり～♪♪


夕飯も次女の大好物ばかりが並ぶ食卓になることでしょう・・・
さて、食後にいただくデザートケーキは、どこのケーキ屋さんで買おうかなぁ。